Дріжджі залийте водою, всипте 2 ст. ложки борошна, перемішайте. Приготовану опару залиште на 20 хвилин.
Борошно, що залишилося насипте на робочу, зробіть заглиблення, в центр якого насипте сіль. Вилийте на сіль опару. Акуратно замішуйте тісто, поступово підмішуючи в нього борошно, яке лежить навколо, влийте воду, що залишилася.
У ще липке тісто влийте оливкову олію і продовжуйте місити. З тіста сформуйте кулю і розкатайте в пласт діаметром 24-26 см.
Змастіть тісто рідким медом (зручно це робити силіконовим пензликом).
Вимиті і висушені чорнослив і курагу наріжте дрібними шматочками і викладіть на заготовку для піци. Вимитий і висушений виноград також викладіть на тісто для піци.
Пармезан поріжте тонкими пластинами (зручно за допомогою спеціального ножа або картоплечистки), викладіть на піцу, рівномірно розподіляючи по діаметру.
Запікайте при температурі 200 °C 15 хвилин. Готову піцу подавайте з келихом вина.
Вдале поєднання інгредієнтів в начинці робить піцу ароматною, пікантною і вишуканою. Виноград використовуйте солодкий, невеликий, без кісточок. Пармезан можна замінити на інший твердий сир з насиченим молочним смаком.
Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й...
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
Хтось називає його «Зебра», а хтось — «Мармуровий кекс», а на Закарпатті цей шоколадно-апельсиновий кекс має назву «Бабовка». Але суть не змінюється: ...
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...