Закрита піца з консервами нагадує італійську кальцоне або латиноамериканські емпанадас. Тепла, з ніжною хрумкою скоринкою і тягучою смачною начинкою, вона вас підкорить! Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Дріжджі сухі 1 ч. л.
Вода 100 мл
Цукор 1/4 ч. л.
Сіль за смаком
Яйце куряче, жовток 1 шт.
Для начинки:
Консерви рибні 250 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Томати 1 шт. Часник, зубчики 2 шт. Сир твердий 50 г Сіль і перець чорний мелений за смаком Олія соняшникова 20 мл.
Приготування:
У половині теплої води розведіть дріжджі із цукром, додайте 2 ст. л. борошна, перемішайте і залиште на 30 хвилин. Потім в опару додайте решту борошна і теплої води, посоліть та замісіть гладке тісто. Накрийте його рушником і залиште підходити на 1 годину.
Для начинки рибу подрібніть, додайте дрібно нарізані цибулю і часник та перемішайте. Помідори наріжте кружальцями, сир натріть на грубій тертці.
Готове тісто розділіть на 2 частини, кожну тоненько розкачайте. Форму для випікання змастіть олією і викладіть у неї один пласт тіста. На нього покладіть кружальця помідорів, потім рибну начинку, а зверху тертий сир. Накрийте другим пластом тіста, краї защипніть. Піцу змастіть жовтком і випікайте за температури 180 °С приблизно 40 хвилин до золотистої скоринки.
Вівсяне печиво з апельсином і горіхами має природну солодкість завдяки меду та легку цитрусову нотку. Готується без традиційного білого цукру. Такий с...
Шоколадний мус з двох інгредієнтів — це швидкий рецепт шоколадного мусу, який готується лише з плитки молочного шоколаду та гарячої води. У цьому варі...
Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапаю...
Кисломолочний сир для начинки поєднаємо з яйцем і цукром. Ліниві налисники з лаваша запікаються під заливкою зі сметани або йогурту, цукру та ванільно...
У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...