Серед гострих соусів дуже популярна аджика, без неї складно уявити святковий стіл. А аджика, приготовлена в мультиварці - справжній спокуса для любителів гостренького. Інгредієнти:
3 кілограми помідор
4 кілограми солодкого перцю
Чотири пекучих перцю
100 мілілітрів 10% оцту
100 мілілітрів соняшникової олії
5 столових ложок цукру
1.5 головки часнику
4 столових ложки солі
Спосіб приготування:
Овочі чистимо, миємо. Видаляємо насіння із солодкого перцю. Помідори ріжемо середніми шматками і пропускаємо разом з солодким перцем через м'ясорубку. Переливаємо помідорову суміш у чашу для мультиварки. Включаємо на дві години режим * гасіння *. Пропускаємо в окрему миску через м'ясорубку часник з пекучим перцем. З пекучого перцю насіння видаляти не потрібно. За 20 хвилин до готовності помідор додаємо до них пекучий перець, часник, оцет, сіль, соняшникова олія з цукром. Перемішуємо все ретельно і накриваємо кришкою. Після цього розливаємо аджику по банках, закручуємо їх і ставимо на зберігання в прохолодне місце.
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...