Звідки насправді до нашої кухні прийшли ліниві вареники, впевнено сказати зараз досить складно. Можливо, вони з’явилися як різновид солодких сирних га...

Цей рецепт має багато аромату завдяки лимону, паприці та маслу, але водночас підкреслює м’який смак риби. Поки камбала запікатиметься, у вас буде дост...

Шеф-кухар та ведучий телешоу «Пекельна кухня» Алекс Якутов поділився своїм баченням оселедця під шубою. Хоча якщо готувати за його рецептом, то оселед...

Оселедець у гірчичному соусі — це холодна рибна закуска, яка створена для поєднання з картоплею. Оселедець можна брати вже замаринований або замаринув...

Індичка, як і всі види білого м’яса, має перевагу перед червоним: вона легше засвоюється і містить менше жиру. З іншого боку, ця характеристика робить...

Гобіти дуже прискіпливо ставлились до їжі і, пропустивши хоч один прийом, — будуть вважати це майже трагедією. А страви у них поживні, соковиті, запаш...

Котлети в Україні готували з давніх-давен. Щоправда, назву завжди вони мали січеники — бо м’ясорубок і блендерів раніше не було, тож рибу та м’ясо для...

Вибирайте лосось, консервований у власному соку. Страву можна сформувати у вигляді крокетів — це котлети циліндричної форми.

Знаючи, як приготувати курку гриль в домашніх умовах, можна регулярно дивувати сім’ю і гостей смачною вечерею.

З м’ясного фаршу можна приготувати не лише традиційні котлети, але й рулет. Вийде цікава та апетитна страва.