Салат із гречки, овочів і фети — свіжа, поживна і дуже проста в приготуванні страва, що ідеально пасує для тих, хто віддає перевагу здоровому харчуванню. Інгредієнти:
Гречана крупа 320 г
Кабачки 200 г
Морква 200 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сир фета 200 г
Олія соняшникова 40 мл
Сіль, перець чорний мелений і базилік за смаком
Приготування:
Промийте гречану крупу під проточною водою. Доведіть до кипіння каструлю з трохи підсоленою водою, всипте гречку і варіть протягом 20 хвилин. Потім злийте воду.
Всі овочі помийте і обсушіть. Очистіть кабачки, зріжте кінчики й наріжте кубиками. Очистіть моркву і натріть її на грубу терку. Очистіть цибулю, подрібніть і обсмажте на повільному вогні в сковороді з олією кілька хвилин. Додайте моркву і кабачки й обсмажте разом протягом 3 хвилин. Вимкніть вогонь і дайте овочам охолонути.
З фети злийте зайву рідину й розкришіть її руками.
У велику миску насипте охолоджену гречку, додайте обсмажені овочі й фету. Приправте олією, щіпкою солі та перцю і перемішайте. Залиште на 5 хвилин. Потім подавайте салат з кількома листками свіжого базиліку.
Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет... Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуєм...
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...
Домашні курячі сосиски — чудовий варіант, якщо хочеш контролювати склад продуктів і годувати родину без зайвих добавок. Ніякої хімії, лише м’ясо, спец...