Соус до м'яса з червоної аличі
З додаванням приправ і зелені така заправка або маринад до м’яса сподобається будь-кому. Алича корисна для зору, серцево-судинної та імунної систем, а також шлунково-кишкового тракту. У соусах вона проявляє свій кислий смак, але з додаванням солі, приправ та цукру — він не різкий, а пряний.
Інгредієнти:
Приготування:
Простерилізуйте скляні баночки та кришки.
Помийте аличу, вийміть кісточки.
Перекладіть аличу в каструлю, додайте сіль та перемішайте. Дайте постояти 15 хвилин, щоб алича пустила сік.
Поставте на середній вогонь та варіть приблизно 20 хвилин, постійно помішуючи ложкою.
Зніміть з вогню, перетріть масу через сито.
Покладіть пюре з аличі назад у каструлю та поставте на середній вогонь. Уварюйте, постійно помішуючи ложкою приблизно 20-30 хвилин.
Дрібно наріжте кінзу. Часник вичавіть у часникодавці. Додайте в каструлю до пюре з аличі.
Додайте цукор, червоний перець, часник і хмелі-сунелі.
Продовжуйте варити все разом ще 10 хвилин.
Гарячий соус розкладіть у баночки, закатайте кришками.
Переверніть, вкутайте та залиште на вистигання.
Дивіться інші страви та рецепти
Ці пончики виходять дуже смачні. Всередині гарно пропікаються. Цей десерт стане одним з улюблених.
Штрудель з яблуками можна приготувати, не витративши безліч часу для цього. В нагоді стане тісто філо.
Цей рецепт кексу вражає швидкістю приготування. А сам кекс виходить дуже смачним і насиченим.
Ці оладки гарантовано стануть улюбленою стравою всієї родини.
Цей вид глінтвейну схожий на сангрію. Його не прийнято пити надто гарячим, тому подається він з льодом.
Цей глінтвейн незвичайний тим, що для його приготування використовують сухе червоне вино (як у класичному рецепті), але ще й додають яблучний сік, яки...
Традиційний глінтвейн готують шляхом кип'ятіння червоного сухого вина з додаванням спецій. А ви знали, що є ще рецепти смачного глінтвейну, окрім клас...
Свіжий салат з авокадо та мандаринами — чудове поєднання смаків, яке зарядить вас енергією та вітамінами. Листя салату надає хрусткості, а мандарини і...
Грибна мачанка — це смачна та ароматна страва, яка стала популярною в українській кухні. Її готують з різних видів грибів, які можуть бути як свіжими,...
Шоколадне печиво з тріщинками. Обовʼязково збережіть і приготуйте.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.737 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.737 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.