Баклажани болоньєзе
Інгредієнти на 6 невеликих баклажанів.
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Нарізаємо дрібними кубиками - моркву, часник і цибулю. Томати очищуємо і збиваємо в пюре.
▪️ На олії підсмажуємо цибулю до золотистості, додаємо моркву і часник, смажимо разом 5 хвилин, додаємо фарш і томатну пасту - розминуючи грудочки фаршу смажимо разом ще 5-6 хв. Додаємо томатне пюре, сіль(в мене пішла 1 повна чайна ложка), чорний перець, дрібку мусктаного горіху, і щедру дуже не дрібку 😅 орегано чи базиліку, кладемо 2 лаврові листочки, накриваємо кришкою і тушкуємо разом 35-40 хв на мінімальному вогні.
▪️ Баклажани миємо і запікаємо в фользі при 200 градусах 35-40 хв.
▪️ Далі я все робила доки баклажани і болоньєзе було гаряче.
▪️ Знімаємо фольгу з баклажан, робимо надріз не доходячи сильно до краю, щоб утворилась лодочка, вилкою розминаємо баклажан всередині і втрамбовуємо туди столовою ложкою 3-4 ст.л. болоньєзе
▪️ Фаршировані баклажани викладаємо в форму для запікання і при 180 градусах -печемо 20 хвилин.
▪️ При подачі посипаємо пармезаном.
Дивіться інші страви та рецепти
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.