Баклажани, фаршировані курятиною, сподобаються і дорослим, і дітям, що дуже важливо враховувати при плануванні меню для найменших. Страва готується дуже просто і складається зі звичайних інгредієнтів — нічого екзотичного, проте смак у цих баклажанів просто неймовірний! Інгредієнти:
Баклажани 2 шт.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Часник, зубчики 6 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Куряче філе 2 шт.
Сир твердий 20 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Соус томатний 200 г
Орегано 2 ч. л.
Оливкова олія 4 ст. л.
Приготування:
Розігрійте духовку до 180°.
Баклажани помийте, зріжте зелену ніжку, а потім розріжте навпіл. Викладіть на деко. На м’якоті баклажана надріжте кінчиком ножа хрест-навхрест. Зверху додайте сіль, перець і оливкову олію. Випікайте 25 хвилин.
Поки баклажани смажаться, дрібно наріжте цибулю, часник і болгарський перець. Готуйте на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії, поки все не стане м’яким, приблизно 10-15 хвилин.
Куряче філе наріжте, натріть твердий сир.
Додайте нарізану курятину, томатний соус, орегано, сіль і тушкуйте до повної готовності курки, приблизно 10 хвилин.
Коли баклажани будуть готові, дістаньте їх з духовки і за допомогою ложки вийміть м’якоть. Розімніть і змішайте з рештою інгредієнтів на сковороді.
Нафаршируйте баклажани начинкою і додайте зверху трохи тертого сиру. Випікайте ще 5 хвилин, а потім, якщо бажаєте, наприкінці можете запікати ще кілька хвилин.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...