Баклажани, фаршировані курятиною, сподобаються і дорослим, і дітям, що дуже важливо враховувати при плануванні меню для найменших. Страва готується дуже просто і складається зі звичайних інгредієнтів — нічого екзотичного, проте смак у цих баклажанів просто неймовірний! Інгредієнти:
Баклажани 2 шт.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Часник, зубчики 6 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Куряче філе 2 шт.
Сир твердий 20 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Соус томатний 200 г
Орегано 2 ч. л.
Оливкова олія 4 ст. л.
Приготування:
Розігрійте духовку до 180°.
Баклажани помийте, зріжте зелену ніжку, а потім розріжте навпіл. Викладіть на деко. На м’якоті баклажана надріжте кінчиком ножа хрест-навхрест. Зверху додайте сіль, перець і оливкову олію. Випікайте 25 хвилин.
Поки баклажани смажаться, дрібно наріжте цибулю, часник і болгарський перець. Готуйте на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії, поки все не стане м’яким, приблизно 10-15 хвилин.
Куряче філе наріжте, натріть твердий сир.
Додайте нарізану курятину, томатний соус, орегано, сіль і тушкуйте до повної готовності курки, приблизно 10 хвилин.
Коли баклажани будуть готові, дістаньте їх з духовки і за допомогою ложки вийміть м’якоть. Розімніть і змішайте з рештою інгредієнтів на сковороді.
Нафаршируйте баклажани начинкою і додайте зверху трохи тертого сиру. Випікайте ще 5 хвилин, а потім, якщо бажаєте, наприкінці можете запікати ще кілька хвилин.
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...