Баклажани у духовці з помідорами та сиром моцарела
Баклажан — продукт низькокалорійний, проте містить вітаміни групи В, вітаміни С, РР і каротин, а також такі необхідні організмові мінеральні речовини, як-от калій, залізо, кальцій, магній, натрій та фосфор. Баклажани перешкоджають утворенню холестерину. Ці плоди дуже корисні для людей похилого віку, вони добре себе показують себе в терапії та для профілактики атеросклерозу і серцево-судинних захворювань, що супроводжуються набряками.
Інгредієнти:
Підготуйте всі інгредієнти. Розкладіть усе на видному і доступному місці.
Помийте і розріжте баклажани — кожен навпіл уздовж.Обережно очистіть від м’якоті (не викидайте її), залишаючи стінки завтовшки 1 см.Змастити баклажани оливковою олією.
Викладіть баклажани на деко шкіркою донизу та поставте у розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
Переходимо до начинки! Невеличкими шматочками наріжте м’якоть баклажанів. Оливки нарізайте кружальцями. Базилік дрібно порубайте.
Баклажанову м’якоть викладіть на сковороду, додайте пропущений крізь прес часник. Обсмажте на оливковій олії до золотавого кольору.Додайте помідори, каперси, оливки, базилік та орегано.Тушкуйте на повільному вогні близько 15 хвилин.
Наріжте кружечками моцарелу.
Заповніть начинкою баклажанові човники. Зверху покладіть шматочки моцарели.Поставте у духовку ще на 7-10 хвилин, щоб сир розплавився.
Дивіться інші страви та рецепти
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування.
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...
Якщо вам уже набридли стандартні яєчні половинки з начинкою, пропонуємо спробувати щось новеньке.
З таким соусом можна поліпшити смак не тільки пасти, адже він чудово підходить і до м'ясних страв.
Поєднання простих інгредієнтів дає неповторний смак. Страва доволі легка і буде приємна для тих, хто не любить дуже наїдатися.
Цей лимонний кекс – справжня знахідка для тих, хто цінує ніжний смак та аромат цитрусових.
Цукерки вийдуть смачними, якщо правильно приготувати карамель. Зверху буде хрустка оболонка, а середині свіже яблуко. Вийде дуже смачно!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 2.31 сек | 4.742 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 2.31 сек | 4.742 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.