Баклажани у духовці з помідорами та сиром моцарела
Баклажан — продукт низькокалорійний, проте містить вітаміни групи В, вітаміни С, РР і каротин, а також такі необхідні організмові мінеральні речовини, як-от калій, залізо, кальцій, магній, натрій та фосфор. Баклажани перешкоджають утворенню холестерину. Ці плоди дуже корисні для людей похилого віку, вони добре себе показують себе в терапії та для профілактики атеросклерозу і серцево-судинних захворювань, що супроводжуються набряками.
Інгредієнти:
Підготуйте всі інгредієнти. Розкладіть усе на видному і доступному місці.
Помийте і розріжте баклажани — кожен навпіл уздовж.Обережно очистіть від м’якоті (не викидайте її), залишаючи стінки завтовшки 1 см.Змастити баклажани оливковою олією.
Викладіть баклажани на деко шкіркою донизу та поставте у розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
Переходимо до начинки! Невеличкими шматочками наріжте м’якоть баклажанів. Оливки нарізайте кружальцями. Базилік дрібно порубайте.
Баклажанову м’якоть викладіть на сковороду, додайте пропущений крізь прес часник. Обсмажте на оливковій олії до золотавого кольору.Додайте помідори, каперси, оливки, базилік та орегано.Тушкуйте на повільному вогні близько 15 хвилин.
Наріжте кружечками моцарелу.
Заповніть начинкою баклажанові човники. Зверху покладіть шматочки моцарели.Поставте у духовку ще на 7-10 хвилин, щоб сир розплавився.
Дивіться інші страви та рецепти
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Таке желе можна подавати на вечірках з друзями або до романтичної вечері. Приготуй всього за 20 хвилин і насолоджуйся цікавим десертом вдома.
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Воно поєднує прості інгредієнти та має м’який смак без надмірної солодкості.
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Пропонуємо змінити правила й спекти швидкі закриті ватрушки з листкового дріжджового тіста. Отримаємо 12-15 штук смачних булочок.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.