Баклажани у духовці з помідорами та сиром моцарела
Баклажан — продукт низькокалорійний, проте містить вітаміни групи В, вітаміни С, РР і каротин, а також такі необхідні організмові мінеральні речовини, як-от калій, залізо, кальцій, магній, натрій та фосфор. Баклажани перешкоджають утворенню холестерину. Ці плоди дуже корисні для людей похилого віку, вони добре себе показують себе в терапії та для профілактики атеросклерозу і серцево-судинних захворювань, що супроводжуються набряками.
Інгредієнти:
Підготуйте всі інгредієнти. Розкладіть усе на видному і доступному місці.
Помийте і розріжте баклажани — кожен навпіл уздовж.Обережно очистіть від м’якоті (не викидайте її), залишаючи стінки завтовшки 1 см.Змастити баклажани оливковою олією.
Викладіть баклажани на деко шкіркою донизу та поставте у розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
Переходимо до начинки! Невеличкими шматочками наріжте м’якоть баклажанів. Оливки нарізайте кружальцями. Базилік дрібно порубайте.
Баклажанову м’якоть викладіть на сковороду, додайте пропущений крізь прес часник. Обсмажте на оливковій олії до золотавого кольору.Додайте помідори, каперси, оливки, базилік та орегано.Тушкуйте на повільному вогні близько 15 хвилин.
Наріжте кружечками моцарелу.
Заповніть начинкою баклажанові човники. Зверху покладіть шматочки моцарели.Поставте у духовку ще на 7-10 хвилин, щоб сир розплавився.
Дивіться інші страви та рецепти
Солодощі, які в магазинах купують за великі гроші, ти можеш приготувати вдома!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!
Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.685 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.685 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.