Запечені в духовці човники з баклажанів з ніжною начинкою із двох видів сиру — смачна і корисна страва, з приготуванням якої впорається навіть господиня-початківиця. Це з начинкою для голубців треба погратися, а тут досить просто змішати подрібнені продукти. Інгредієнти:
4 баклажани
250 г кисломолочного сиру
250 г твердого сиру
1 яйце
2 зубки часнику
кріп
базилік
базилік
сіль.
Приготування:
Вимиті баклажани, не очищаючи і не відрізаючи хвостики, розрізати навпіл уздовж і відварити в підсоленій воді протягом 15-20 хвилин.
З охололих баклажанів приготувати човники, акуратно вийнявши з них частину м'якоті.
Твердий сир натерти на великій тертці, додати кисломолочний сир, яйце, розтерту м'якоть баклажанів, пропущений через прес часник, подрібнену зелень, посолити, поперчити і добре вимішати.
Підготовлені човники начинити сирною масою і запікати 30 хвилин за 180°С.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...