Таку ікру можна приготувати на вечерю чи обід — ваші рідні точно будуть у захваті від незвичайної закуски. Баклажанна ікра з горіхами також підійде і для святкового столу. Інгредієнти:
Баклажан 750 г
Майонез 100 г
Волоські горіхи очищені 50 г
Часник, зубчики 3 шт.
Сіль за смаком.
Баклажани добре промийте під проточною водою, просушіть за допомогою паперового рушника.
Духовку розігрійте до 200 градусів. На деко постеліть папір для випікання, на нього покладіть баклажани і запікайте протягом 40 хвилин.
Далі вийміть баклажани з духовки, очистіть від шкірки і розташуйте їх під кутом, на похилій поверхні, щоб стікала рідина. Залиште плоди в такому положенні на дві години.
Після дрібно наріжте плоди і складіть їх в ємність для майбутньої ікри.
Дрібно нарубайте волоські горіхи і відправте їх до ікри. Туди ж видавіть часник, додайте майонез і сіль за смаком. Добре перемішайте всі інгредієнти.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...