Таку ікру можна приготувати на вечерю чи обід — ваші рідні точно будуть у захваті від незвичайної закуски. Баклажанна ікра з горіхами також підійде і для святкового столу. Інгредієнти:
Баклажан 750 г
Майонез 100 г
Волоські горіхи очищені 50 г
Часник, зубчики 3 шт.
Сіль за смаком.
Баклажани добре промийте під проточною водою, просушіть за допомогою паперового рушника.
Духовку розігрійте до 200 градусів. На деко постеліть папір для випікання, на нього покладіть баклажани і запікайте протягом 40 хвилин.
Далі вийміть баклажани з духовки, очистіть від шкірки і розташуйте їх під кутом, на похилій поверхні, щоб стікала рідина. Залиште плоди в такому положенні на дві години.
Після дрібно наріжте плоди і складіть їх в ємність для майбутньої ікри.
Дрібно нарубайте волоські горіхи і відправте їх до ікри. Туди ж видавіть часник, додайте майонез і сіль за смаком. Добре перемішайте всі інгредієнти.
Шукаєш десерт, який не призведе до різких стрибків рівня цукру в крові? Галета з яблуками й грецьким йогуртом — солодка випічка, який підходить людям ...
Для основи нам потрібне галетне печиво, а решта — кокосові вершки та сир «Філадельфія» на рослинній основі. Вершки зіб’ємо із цукровою пудрою, і можна...
Збирається ця «Монастирська хата» без випікання з печива савоярді, яке просочується ніжним кремом з кисломолочного або вершкового сиру. Щоб десерт наг...
Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особли...