Таку ікру можна приготувати на вечерю чи обід — ваші рідні точно будуть у захваті від незвичайної закуски. Баклажанна ікра з горіхами також підійде і для святкового столу. Інгредієнти:
Баклажан 750 г
Майонез 100 г
Волоські горіхи очищені 50 г
Часник, зубчики 3 шт.
Сіль за смаком.
Баклажани добре промийте під проточною водою, просушіть за допомогою паперового рушника.
Духовку розігрійте до 200 градусів. На деко постеліть папір для випікання, на нього покладіть баклажани і запікайте протягом 40 хвилин.
Далі вийміть баклажани з духовки, очистіть від шкірки і розташуйте їх під кутом, на похилій поверхні, щоб стікала рідина. Залиште плоди в такому положенні на дві години.
Після дрібно наріжте плоди і складіть їх в ємність для майбутньої ікри.
Дрібно нарубайте волоські горіхи і відправте їх до ікри. Туди ж видавіть часник, додайте майонез і сіль за смаком. Добре перемішайте всі інгредієнти.
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...