Баклажанове рагу з горіхами
Після приготування страву в ідеалі на ніч потрібно залишити в холоді, але і декількох годин при хорошому холодильнику цілком вистачить.
Інгредієнти:
Приготування:
Баклажани чистимо.
Можна порізати кружальцями, або спочатку на 3-4 частини вздовж, а потім пластинками.
Помідори заллємо окропом.
Баклажани обсмажимо на мінімально можливій кількості олії з обох сторін.
Горіхи подрібнити.
Можна потовкти у ступці так, щоб вийшла неоднорідна маса, з додаванням солі.
Ріжемо цибулю.
Зелень.
Часник.
Всі сирі компоненти з'єднайте з горіхами і добре прермішуємо.
Помідори очищаємо і подрібнюємо. Найзручніше просто розчавити їх рукою.
У сковороду, де смажилися баклажани, кладемо помідори, доводимо до кипіння, додаємо баклажани, сіль, перець і кип'ятимо разом 5 хвилин.
Заливаємо гарячою масою горіхову суміш, ретельно перемішуємо, солимо, перчимо за смаком.
Дивіться інші страви та рецепти
Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.669 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.669 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.