Віяло з баклажанів — оригінальна та ефектна страва. Баклажани, нарізані віялом, треба нафарширувати моцарелою та помідорами і запекти. Інгредієнти:
Баклажани 2 шт.
Томати 2 шт.
Часник, зубчики 4 шт.
Моцарела 200 г
Оливкова олія 50 мл
Сіль, перець чорний мелений, спеції, зелень за смаком
Приготування:
Баклажани помийте і наріжте вздовж тонкими пластинками. Пересипте сіллю і залиште на 20-30 хвилин. Потім промийте шматочки баклажанів водою і обсушіть.
Помідори помийте, обсушіть і наріжте кружальцями. Сир також наріжте тонкими кружальцями.
Для заправки в піалі з’єднайте оливкову олію, пропущений через прес часник, сіль і спеції. Добре перемішайте.
У форму для запікання викладіть віялом, чергуючи, пластинки баклажанів, кружальця помідорів і сиру. Зверху полийте заправкою і запікайте 20-25 хвилин за температури 180 °C до рум’яної скоринки.
Ватрушки — це традиційна українська випічка, яка завжди асоціюється з домашнім затишком і смачним чаєм. Вони мають м’яке тісто та смачну начинку, яка ...
Складно знайти людину, яка не любить італійську кухню. Вона поєднує улюблені продукти і надає їм особливого колориту. Майже у всіх стравах Італії гарм...
Готуємо неймовірно яскравий та смачний салат — вітамінний та поживний. На його приготування не доведеться витрачати багато часу. Достатньо лише поєдна...
Затишніший рецепт важко знайти, ніж цей простий яблучний крамбл. Спробуйте раз, і готуватимете його постійно. Яблучний крамбл — це класичний британськ...
Пропонуємо змінити погляд на поєднання буряка та оселедця! Замість набридлого салату "Шуба" з майонезом можна приготувати неймовірно простий та легкий...
Якщо хочеться чогось смачненького, але немає часу замішувати тісто – піца на лаваші стане справжньою знахідкою! Вона виходить хрумкою, ароматною та на...
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...