Котлети з баклажанів
Смачні і дуже корисні котлети можна приготувати з баклажанів.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1.Хліб порізати на шматочки і замочити в молоці.
2. Баклажани порізати дрібними кубиками, покласти в друшляк, посолити і залишити на годинку, щоб стекла гіркувата рідина. Бланшувати в киплячій солонуватій воді 5 хв.
3. Відкинути їх на друшляк.
4. Сир твердого сорту натерти на тертці. Вийде смачніше, якщо ви з'єднаєте 2 види сиру, один з яких пармезан, він надає особливий смак страві.
5. Тепер змішуємо разом віджаті баклажани, хліб, яйця, сир і подрібнену м'яту. Можна також додати базилік або петрушку, за вашим смаком. Солимо, перчимо.
6. Робимо котлетки і обвалюємо їх у борошні.
7. Обсмажуємо котлети з баклажанів на рослинному маслі з двох сторін. Поки не підрум'яняться.
8. Перед подачею викладаємо котлети з баклажанів на паперовий рушник, щоб вбралося зайве масло.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Косичку готуємо з дуже ніжного свинячого філе. Якщо м’ясо недостатньо жирне, воно може висохнути під час випікання, тому ми перестрахувались і додали ...
Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак просто неперевершений!
Швидше робити цю закуску з готового (без кісток і хребта) філе, що продається в магазинах. Оселедець з плавленим сиром і кропом — новий фаворит серед ...
Яблука нарізаються крупними скибочками й практично «тонуть» у тісті. Якщо любите «Шарлотку», то цей пиріг вам сподобається навіть більше.
Нам потрібен звичайний білий батон, який нафаршируємо крихтами з м’якуша, оселедцем, вареними яйцями та зеленню.
Нам потрібно декілька стегенець, а ще дві-три картоплини, консервований горошок і червона цибулина. За особливий смак салату «Граф» з куркою, буряком ...
Замість яловичого язика може бути свинячий або телячий. Печериці обсмажимо із цибулею, а мариновані огірки поєднаємо з майонезом, такою буде заправка....
Новий дубайський пляцок має всі неповторні мотиви десертів з дубайським шоколадом. Тобі треба придбати зелену кокосову стружку і смажене насіння соняш...
Частіше скумбрію ми запікаємо, але закручене філе в рулет з простою начинкою — це щось неймовірне! Знайомся з рецептом рулету зі скумбрії «Панський», ...
В ньому ідеально поєднуються варене куряче філе, яйця та смажені печериці. За хрумкоту відповідають мариновані огірки та консервована кукурудза.
Легка кислинка щавлю освіжить будь-який сніданок. Пропонуємо легку запіканку зі щавлем, яка готується за принципом заливного пирога.
Готуйтеся отримати порцію насолоди з нашим простим і швидким рецептом спаржі, запеченої в духовці й поданої зі смачним свіжим соусом.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.791 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.791 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.