• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Рецепт хрумких оладок з кукурудзи і кабачків
174 0 0
страви та рецепти
Запечені овочі з гомілками
281 0 0
страви та рецепти
Як приготувати голубці з кабачків?
267 0 0
страви та рецепти
Курячі шашлики з кабачком
255 0 0
страви та рецепти
Оладки з кабачкової ікри
429 0 0
страви та рецепти
Кабачкова запіканка з сиром
452 0 0
страви та рецепти
Оладки з кабачками і солодким перцем
399 0 0
страви та рецепти
Соте з овочів у духовці
460 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з кабачків / Страви з м'яса / Другі страви / Італійська / Лазанья з кабачків

Лазанья з кабачків

страви та рецепти
0




Багато хто з нас полюбляє страви італійської кухні, проте всі вони досить ситні та калорійні. І якщо ви пробували робити традиційну лазанью, поекспериментуйте і приготуйте на вечерю корисну лазанью з кабачків.
Інгредієнти:
  • кабачки - 1,5 кг
  • фарш - 0,5 кг
  • помідори - 0,5 кг
  • цибуля - 1-2 шт.
  • перець солодкий - 1 шт.
  • італійські трави - 1 ст. л.
  • часник сухий - за смаком
  • сіль і перець - за смаком
  • моцарелла - 250-300 г
  • зелень, рослинна олія.

  • Приготування:

    Для приготування лазаньї з кабачків найкраще взяти молоді плоди.

    Кабачки ретельно промиваємо під проточною водою, а потім нарізаємо слайсами товщиною 4-5 мм.

    Розігріваємо сковороду з рослинною олією і обсмажуємо кожен слайс до рум'яної скоринки. Якщо є сковорода-гриль, цей процес можна зробити на ній.

    Цибулю чистимо від лушпиння та дрібно ріжемо.

    Солодкий перець обполіскуємо в воді, очищаємо від насіння і білих прожилок та нарізаємо маленьким кубиком. Викладаємо їх на розігріту сковороду і тушкуємо до тих пір, поки овочі не стануть м'якими.

    Помідори миємо, робимо на них надрізи, обдаємо окропом і знімаємо з них шкірку. Розрізаємо на кілька частин і відправляємо в блендер, щоб зробити томатне пюре.

    Додаємо пюре в сковороду до цибулі та болгарського перцю, приправляємо італійськими травами. Чекаємо, поки соус загусне.

    Тим часом на іншій сковороді обсмажуємо м'ясний фарш з сіллю і чорним перцем до готовності.

    Моцареллу тремо на терці.

    Тепер, коли підготовлені всі інгредієнти, можна збирати лазанью. Беремо квадратну або прямокутну форму для випічки (радимо взяти керамічну або скляну) і викладаємо перший шар із слайсів обсмаженого кабачка. Присипаємо їх гранульованим часником.

    Потім викладаємо томатний соус, а зверху - фарш. Зверху посипаємо м'ясну начинку натертим сиром - замість моцарели можна використовувати сулугуні, бринзу або інший сир на ваш смак.

    Вкриваємо все це шаром із кабачків, томатного соусу і фаршу і так далі - поки у вас не закінчаться інгредієнти. В самому кінці рясно присипаємо лазанью натертим сиром.

    Розігріваємо духовку до 180°С і випікаємо лазанью з кабачків 35-40 хвилин - до утворення рум'яної скоринки з сиру.

    Подаємо до столу корисну лазанью і насолоджуємося смаком.
    Теги: лазанья з кабачків

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Швидкий торт з нутели і маскарпоне
    02-Jun, 11:00 • 16 • 0

    Любиш побалувати себе тортиками? Спробуй швидкий торт з нутели та маскарпоне без випікання!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Підійде навіть діабетикам: Яблучна галета
    02-Jun, 09:00 • 24 • 0

    Шукаєш десерт, який не призведе до різких стрибків рівня цукру в крові? Галета з яблуками й грецьким йогуртом — солодка випічка, який підходить людям ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Листковий пиріг з молодою капустою
    02-Jun, 07:00 • 19 • 0

    Для цього рецепту тісто філо треба брати без маргарину.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Веганський чізкейк без випікання
    01-Jun, 11:00 • 60 • 0

    Для основи нам потрібне галетне печиво, а решта — кокосові вершки та сир «Філадельфія» на рослинній основі. Вершки зіб’ємо із цукровою пудрою, і можна...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Торт «Монастирська хата» без випікання
    01-Jun, 09:00 • 70 • 0

    Збирається ця «Монастирська хата» без випікання з печива савоярді, яке просочується ніжним кремом з кисломолочного або вершкового сиру. Щоб десерт наг...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з копченим курячим філе і грибами
    01-Jun, 07:00 • 23 • 0

    Салат «Ситий животик» з копченим курячим філе, грибами та консервованою квасолею заправляється майонезом, а для хрумкоту візьмемо мариновані огірки.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Котлети з зеленим горошком
    31-May, 11:00 • 72 • 0

    Нам потрібен свіжий горошок, який попередньо розморозимо, трохи проваримо і перетворимо на пюре.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві вареники-палюшки
    31-May, 09:00 • 51 • 0

    Ці тугенькі та ніжненькі ліниві вареники-палюшки приготуємо з картоплі, а подамо разом зі шкварками.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    М'ясні сінабони з фаршем
    31-May, 07:00 • 84 • 0

    Від м’ясних сінабонів з фаршем у захваті будуть усі!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як приготувати ньокі — ліниві вареники з картоплею по-італійськи
    30-May, 11:00 • 104 • 0

    Ці м’які подушечки з ніжним смаком чудові з будь-яким соусом: від ніжного вершкового до більш насиченого томатного.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні мазурики з фаршем — бюджетні котлетки для всієї родини
    30-May, 09:00 • 94 • 0

    Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особли...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лінива запіканка з фаршу і лаваша «Сита хата»
    30-May, 07:00 • 85 • 0

    Час приготування лінивої запіканки з фаршу та лаваша — 30 хвилин. За цей час можна приготувати овочевий салат на гарнір.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.735 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження