Ми хочемо запропонувати вам приготувати картопляники в духовці. Для начинки ми використаємо м’ясний фарш, зелень, а також сир. Ви тільки уявіть, які смачні вийдуть картопляні пиріжки. Інгредієнти:
Картопля 1 кг
Фарш свинячий 200 г
Сир твердий 100 г
Панірувальні сухарі 150 г
Кріп 30 г
Яйця 1 шт.
Майонез 1 ч. л.
Сіль за смаком
Олія 1,5 ст. л.
Приготування:
На першому етапі приготування нам потрібно підготувати основу для картопляного тіста. Тому ми чистимо картоплю, розрізаємо її на кілька шматочків, які відправляємо в каструльку. Заливаємо картоплю водою і варимо її в підсоленій воді до готовності.
Зварену картоплю розминаємо до стану пюре. Злегка охолоджуємо, а потім додаємо сіль та яйце. Ретельно все перемішуємо до однорідності.
Тепер на дрібній тертці тремо будь-який твердий сир. Висипаємо його в глибоку ємність і додаємо сюди м’ясний фарш та майонез. Ретельно перемішуємо ці три компоненти.
На наступному етапі у фарш можна додати зелень. Найкраще використовувати кріп або петрушку.
Далі можемо формувати картопляники. Для цього робимо з картопляного тіста плоскі заготовки. По центру викладаємо начинку з фаршу та сиру. Закриваємо начинку картоплею. Картопляники сформовані. Посипаємо їх панірувальними сухарями.
Деко для випічки змазуємо рослинною олією і викладаємо сюди сформовані картопляники. Випікаємо їх у розігрітій до 150 градусів духовці впродовж 40 хвилин. За цей час пиріжки потрібно один раз перевернути.
Картопляники, приготовлені в духовці, готові до вживання. Смачного вам та вашим рідним!
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...