Ці вафлі з квасолі з насиченим рожевим кольором. Найголовніше, що вони не містять ніяких штучних барвників, тільки один натуральний — варений буряк. Інгредієнти:
Квасоля відварена 230 г
Яйця курячі 1 шт.
Буряк варений 50 г
Цільнозернове борошно 40 г
Сметана 15% 4 ст. л.
Розпушувач 1/2 ч. л.
Часник сушений 5 г
Кунжут білий 1 ч. л.
Якщо квасоля не варена, а консервована, то злийте з неї рідину та промийте під проточною водою. Варений буряк почистьте і наріжте шматочками.
У чаші блендера зʼєднайте квасолю, шматочки вареного буряка та яйце. Ретельно збийте все в однорідну масу.
Додайте до маси борошно, розпушувач, сметану та сушений часник або інші спеції й добре перемішайте.
Вафельницю розігрійте та викладіть масу (на 1 вафлю приблизно 2 столові ложки маси). Зверху посипте кунжутом та смажте до повної готовності. Час залежить від потужності вашого девайса (приблизно 4 хвилини).
Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особли...
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...