Тушкована квасоля з кабачками в томатному соусі
Квасоля, тушкована з кабачками в томатному соусі - це корисна і смачна овочева страва, яка може бути самостійною або в якості гарніру. Готова страва має пікантний кисло-солодкий смак за рахунок інгредієнтів, з яких складається соус.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Квасолю замочити мінімум на 5-6 годин, можна замочити на ніч.
2. Вже замочену квасолю ставимо варити на невеликому вогні до м'якості, це займає приблизно 1 годину.
3. Підготувати овочі - цибулю ріпчасту і кабачок. Цибулю почистити і нарізати тонкими півкільцями, а кабачок помити і нарізати невеликими кубиками або соломкою.
4. На рослинній олії обсмажити кілька хвилин цибулю до моменту, коли вона почне набувати злегка золотистого відтінку, потім додаємо до неї кабачок і обсмажуємо ще 3-4 хвилини.
5. Додати до обсмажених овочів половину склянки води, накриваємо кришкою і тушкуємо 10 хвилин на невеликому вогні.
6. Додати спеції і сіль за смаком, трохи цукру і соєвий соус. Сюди ж додати вже готову квасолю, томатну пасту або натерті на тертку помідори (можна додати і те, і інше). Все перемішати, накрити кришкою і все разом протушкувати ще 5 хвилин. Залишився один важливий крок - в самому кінці додати дрібно нарізаний часник, перемішати і накрити кришкою, щоб страва трохи настоялася.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Низькокалорійний десерт із сиру та яблук розрахований на дві порції. На бажання його можна прикрасити розтопленим шоколадом і волоськими горіхами.
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Поки печуться коржі з листкового тіста, зробимо крем. Для яблучного «Наполеона» він готується зі згущеним молоком. Рецепт на 5-7 порцій.
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки.
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.