Тушкована стручкова квасоля з картоплею в томатному соусі
0
Властивості і корисні речовини стручкової квасолі нітрохи не відрізняються від корисних властивостей насіння, а багато в чому перевершують. Інгредієнти:
картопля - 600 г
стручкова квасоля - 300 г
цибуля - 1 шт.
морква - 1 шт.
часник - 2 зубці
помідори - 2 шт.
олія - для смаження
зелень петрушки, сіль, чорний перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Стручкову квасолю вимийте, обріжте хвостики. Якщо стручки квасолі довгі, розріжте їх на дві половинки.
2. Покладіть квасолю в каструлю з холодною водою, щоб вода повністю її покривала, варіть 10 хвилин.
3. Картоплю почистіть і наріжте кубиками. Обсмажте картоплю на сковорідці до золотистої скоринки.
4. Моркву натріть на крупній тертці, цибулю і часник дрібно поріжте. Моркву і цибулю обсмажте на олії. Додайте часник і обсмажте ще 30 секунд.
5. Картоплю, зажарку і стручкову квасолю викладіть в казанок, налийте трохи води і тушкуйте.
6. Помідори поріжте і додайте в казан.
7. Коли картопля буде готова, посоліть і поперчіть. Готову страву прикрасьте зеленню петрушки.
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...