Ситний гарнір або друга страва, як би ви її не подавали, запечена стручкова квасоля в сирному соусі — це швидко, просто і смачно. Інгредієнти:
Стручкова квасоля 800 г
Твердий сир 100 г
Масло вершкове 50 г
Борошно пшеничне 40 г
Молоко 800 мл
Часник сушений 10 г
Томати чері 8 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Заморожену стручкову квасолю покладіть у киплячу підсолену воду і варіть після закипання 5 хвилин. Потім відкиньте на друшляк, облийте холодною водою і дайте стекти.
У сотейнику розігрійте вершкове масло, всипте борошно і обсмажте його, помішуючи, 1 хвилину. Влийте молоко і готуйте 5 хвилин, ретельно перемішуючи вінчиком, щоб не було грудочок. Додайте тертий сир, сіль, перець і перемішайте.
Стручки квасолі викладіть у форму для запікання, змащену маслом. Посипте зверху сухим часником. Потім залийте приготовленим молочним соусом. Чері поріжте навпіл і розкладіть їх на квасолі.
Запікайте 15-20 хвилин при температурі 190°C. Подавайте страву гарячою!
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...