Ніщо не може зрівнятися із сосисками, які ви зробите власноруч. Інгредієнти:
натуральна оболонка (кількість може варіюватися)
1-1,3 кг індичого стегна
1 середня цибулина
Сіль та спеції "До м’яса" від на смак.
Спосіб приготування:
Вирізаємо кістку зі стегна індички і знімаємо шкірку. Видаляємо плівки, але залишаємо жир для соковитості. Половину м'яса ріжемо дрібним кубиком, іншу половину перекручуємо на фарш. Дрібно нарізаємо цибулю.
Змішуємо м'ясо, порізану цибулю, сіль та спеції в мисці. Ретельно перемішуємо.
Добре промиваємо натуральну оболонку зовні та зсередини. Натягуємо її на спеціальну ковбасну насадку для м'ясорубки. Наповнюємо оболонку підготовленим м’ясом. Формуємо порційні ковбаски.
Розігріваємо духовку до 180 градусів (режим верх-низ з конвекцією). Викладаємо сосиски на деко. Проколюємо сосиски зубочисткою в кількох місцях.
Запікаємо ковбаски 30-35 хвилин до рум'яності та повного приготування.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...