Одна з найпопулярніших і улюблених багатьма перших страв домашньої кухні - це суп з фрикадельками. Рецепт дуже простий, інгредієнти цілком доступні, вариться недовго, смак чудовий, обід гарячий і ситний - просто безліч плюсів! І варіантів приготування хоч відбавляй: з м'ясним чи рибним фаршем, з картоплею чи рисом, на звичайному бульйоні чи з томатною заправкою - кожен по-своєму гарний. Інгредієнти:
400 г курячого філе (або готового фаршу)
1 яйце
100 г рису
4 картоплини
1 морква
2 цибулини
1 зубок часнику
зелень (кріп, петрушка)
2 лаврових листки
2 горошини духмяного перцю
щіпка меленого коріандру
чорний мелений перець за смаком
сіль за смаком
3 л води.
Приготування:
Зроби фарш із курячого філе, 1 цибулини і часнику. Додай у фарш яйце, чорний мелений перець, коріандр, посоли, перемішай і відбий.
Рис залий водою і постав на вогонь. Провари 5-7 хвилин, потім додай цибулю, картоплю, моркву і спеції. Через 15 хвилин посоли суп, закинь фрикадельки і вари 7-10 хвилин. Наприкінці поклади зелень.
Дай супу з фрикадельками настоятися 10 хвилин і подавай гарячим.
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...
Смачні й апетитні салати з куркою можна сміливо готувати на свято й на кожен день, адже в них є вагома перевага — вони легкі й дієтичні. А якщо такий ...
Такого омлету ви ще не їли! Ми запекли його в духовці — з беконом, зеленою цибулею і двома видами сиру. Сподобається дітям і дорослим! Запасайтеся яйц...
Піца з яблуками та шинкою — це незвичайна піца. Поєднання яблук, шинки, помідорів і сиру — ідеальний мікс пікантних солоних смаків і солодкого. Можлив...
Навіть якщо ви не маєте особливих кулінарних навичок, ви легко приготуєте салат, який сподобається і вам, і гостям. Усе, чого від вас вимагатиме рецеп...