Куряча печінка по-французьки
Куряча печінка - дуже корисна і живильна. До всього ж, у ній не багато калорій, тому можна віднести її до дієтичних страв. Курячу печінку можна просто традиційно посмажити з цибулею й буде дуже смачно, а можна придумати щось більш оригінальне. Ми пропонуємо тобі рецепт курячої печінки по французькому рецептом.
Інгредієнти:
1 великий помідор
Спосіб приготування:
Борошно змішай з меленою паприкою. Курячу печінку помий, обітри паперовим рушником і обваляй в борошнянії суміші.
Розігрій в сотейнику на середньому вогні 3 ст. л. рослинної олії і 1 ст. л. вершкового масла. Підсмаж гриби протягом 1 хвилини, а потім вийми з сотейника шумівкою. Це потрібно, щоб грибний сік з маслом залишилися в сотейнику.
Знову постав сотейник на вогонь і поклади туди рослинне і вершкове масло. Цибулю очистити і дрібно нашаткуй. Поклади в сотейник. Додай часник. Обсмаж на середньому вогні протягом 2 хвилин. Переклади в інший посуд за допомогою шумівки.
Розігрій в сотейнику 4 ст. л. оливкової олії. Поклади в сотейник курячу печінку. Смаж 8-10 хвилин, періодично помішуючи, до золотисто-коричневого кольору.
Переклади печінку в інший посуд. Постав у тепле місце. Помідори обдай окропом, зніми шкірку, м'якоть наріж кубиками. Влий в сотейник вино з насінням кропу. Вари на слабкому вогні 4-5 хвилин.
Додай нарізаний помідор. Тушкуй 2-3 хвилини. Знову поклади в сотейник обсмажені гриби, цибулю і курячу печінку. Перемішай. Посоли і поперчи. Подавай до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Солодощі, які в магазинах купують за великі гроші, ти можеш приготувати вдома!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!
Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.687 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.687 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.