Оладки із печінки з кабачком
Цей несподіваний інгредієнт привносить надзвичайну ніжність і колорит такій звичайній страві як печінкові оладки. І твої "їдці" навіть не здогадаються про присутність цього літнього овочу, якщо не побачать, як і з чого виготовлені оладки.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Якщо у кабачка тверда шкірка, очисти її. Потри кабачок на дрібній тертці і залиш на 20 хвилин, щоб він пустив сік. Потім сік відіжми і злий.
Печінку помий, обсуши, очисти від прожилок і плівок. Кріп дрібно поріж.
Цибулю і печінку подрібни м'ясорубкою або блендером до однорідної маси. Вбий яйця, додай кабачок, кріп, сіль, спеції і перемішай.
Поступово додай у масу просіяне борошно, перемішай і заміси рідке тісто. Намагайся не переборщити з борошном, тоді оладки з печінки будуть смачнішими.
Дай тісту постояти 10 хвилин і можна приступати до приготування печінкових оладок.
Ополоником виливай невеликі порції тіста на розігріту сковороду з олією і обсмажуй оладки із печінки і кабачка спочатку з одного боку до золотистого кольору. Потім переверни на інший бік, трохи зменш вогонь і смаж до готовності.
Печінкові оладки будуть готові приблизно через 5 хвилин, залежно від розміру.
Подавай оладки з печінки і кабачків зі сметаною або майонезом. В якості гарніру підійде картопля.
Дивіться інші страви та рецепти
Шоколадне вівсяне печиво на олії без випікання — ідеальний спосіб задовольнити потяг до десертів, коли немає часу чи бажання вмикати духовку!
Для печива на розсолі з помідорів потрібні олія та розпушувач, яйця не використовуємо. Також додаємо сушений кріп або петрушку.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Оладки із зеленого горошку саме такі — вони містять вітаміни, клітковину та добре насичують, а ще у них яскравий зелений колір і ніжний смак.
На бажанням можна варіювати інгредієнти, наприклад замість полуниці взяти малину, лохину, ожину, манго, персик або банан.
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Завдяки тісту на розпушувачі оладки виходять м’якими та пухкими.
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.27 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.27 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.