Зачищену, промиту печінку нарізати на широкі скибочки товщиною з палець. Злегка відбити тупою стороною ножа, не порушуючи форми шматка. Шматки посолити, поперчити, обваляти в сухарях (не дуже дрібно розмелених). Засмажити шніцель на маслі і подати з картопляним пюре. Зверху посипати шинкованою смаженою цибулею.
Швидкий рецепт для корисного сніданку або перекусу «на ходу». Можна використовувати як пшеничну, так і кукурудзяну тортилью. За бажання можна не додав...
Якщо ви з якоїсь причини сумніваєтеся в магазинному сирі, то приготуйте його самі вдома. Тим більше, що зробити це зовсім нескладно — з доступних інгр...