Зачищену, промиту печінку нарізати на широкі скибочки товщиною з палець. Злегка відбити тупою стороною ножа, не порушуючи форми шматка. Шматки посолити, поперчити, обваляти в сухарях (не дуже дрібно розмелених). Засмажити шніцель на маслі і подати з картопляним пюре. Зверху посипати шинкованою смаженою цибулею.
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...