Свиняча печінка вважається не такою популярною, як яловича, через свою жорсткість і специфічний присмак. Але спробувавши печінку після вимочування в молоці, ти зміниш свою думку про неї. Інгредієнти:
600 г свинячої печінки,
200 мл сметани,
150 мл молока,
2 цибулини,
2 зубки часнику,
1 ч. ложка борошна,
1 ч. ложка гірчиці,
2 ст. ложки олії,
1 ч. ложка меленого коріандру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
50 мл води.
Спосіб приготування:
Печінку помий, очисти від плівок і поріж невеликими шматочками.
Залий свинячу печінку молоком і залиш на 30 хвилин. Потім молоко злий.
Цибулю поріж чверть кільцями. Часник пропусти через часничницю.
У розігрітій олії обсмаж цибулю до прозорості. Додай печінку і обсмаж 5 хвилин. Посоли і посип спеціями.
З'єднай гірчицю з борошном, сметаною і водою і гарненько перемішай. Вилий отриманий соус на сковороду і тушкуй під кришкою 5 хвилин. Наприкінці додай часник.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...
Це один з тих чудових рецептів, який має бути під рукою на випадок, якщо вам терміново захочеться побалувати себе чи близьких солоденьким. Всього 15 х...