В оригінальному канадському рецепті у складі інгредієнтів присутній кленовий сироп, але ми з легкістю можемо його замінити на наш звичний мед. Інгредієнти:
Лосось, філе 450 г
Олія за смаком
Мед 2 ст. л.
Сушений кмин 1/2 ч. л.
Перець чорний мелений 1/4 ч. л.
Чилі порошок 1/2 ч. л.
Імбир тертий 1 ч. л.
Оливкова олія 1 ч. л.
Сіль за смаком
Лимон 1/2 шт.
Приготування:
У миску додайте мед, велику щіпку порошку кмину, велику щіпку меленого чорного перцю, сіль за смаком, приправу чилі та тертий імбир і збийте все разом.
Додайте у суміш 1 ч.л. оливкової олії, сік половини лимона та філе лосося. Залиште маринуватися не менше 30 хвилин.
Розігрійте олію у сковороді з товстим дном.
Смажте рибу на середньому вогні по 6 хвилин з кожного боку.
Слойки з фаршем — це той випадок, коли смачно, швидко і без зайвого клопоту. Вони чудово підходять як для ледачого сніданку, так і для несподіваних го...
Готувати запіканку з курячим філе і рисом зручно. Поки відварюється рис, можна зайнятися філе. Обсмажимо його в маслі, додамо бульйон або воду, а тако...
Такий десерт можна приготувати в контейнері та взяти із собою — варене згущене молоко довго не псується, і ароматний чай з пудингом точно покращить ва...
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...