• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Домашній сир-косичка — рецепт традиційної української страви
124 0 0
страви та рецепти
Рецепт від прабабусі: українське рагу
162 0 0
страви та рецепти
Нудлі з картоплею і м'ясом
178 0 0
страви та рецепти
Січеники з яєць
238 0 0
страви та рецепти
Готуємо червоні вареники з сиром і вишнею
406 0 0
страви та рецепти
Великий пісний лінивий голубець в духовці
808 0 0
страви та рецепти
Пісні млинці на воді без яєць
479 0 0
страви та рецепти
Вареники з бринзою і картоплею — український рецепт
426 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Українська / Страви з м'яса / Страви з курки / Гарячі страви / Другі страви / Галушки з куркою

Галушки з куркою

страви та рецепти
0




Галушки — милі та соковиті — добрі самі по собі. Ситніше, коли вони подаються з чимось м’ясним. Після того, як галушки відваряться, вони з’єднаються з ароматним курячим рагу. Тісто для галушок замішується на кефірі.
Інгредієнти:
  • Куряче філе зі стегна 600 г
  • Цибуля ріпчаста 200 г
  • Сметана 15% 60 г
  • Сіль 1/2 ч. л.
  • Перець духмяний мелений 1/2 ч. л.
  • Сушений чебрець 1/2 ч. л.

  • Для галушок:

    Кефір 2,5% 250 мл
    Борошно 350 г
    Яйця курячі 1 шт.
    Сіль 1 ч. л.
    Сода харчова 60 г.

    Приготування:

    М’ясо нарізати шматками приблизно 2×2 см та обсмажити на олії. Перекласти в сотейник.

    На цій же сковороді обсмажити дрібно нарізану цибулю до рум’яності.

    Готову цибулю додати до курки, залити водою на 1-2 см. Залишити томитися на одну годину на маленькому вогні.

    Усередині готування додати сіль та перець. Наприкінці — домашню сметану й тушкувати кілька хвилин.

    Для галушок кефір змішати з яйцем та сіллю, додати просіяне борошно й соду, замісити тісто. Залишити на 10 хвилин відпочити.

    Підготуйте пароварку або її аналог — каструлю із ситом.

    З тіста сформуйте «джгути» діаметром 2 см, наріжте їх поперек та присипте борошном.

    Готуйте галушки на парі 2 хвилини. Відкиньте в посудину, трохи змащену олією.

    Галушки з’єднайте з рагу і тушкуйте 3-5 хвилин.
    Теги: галушки з куркою

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Рулет «Капучино» з печива, сиру та згущеного молока — рецепт без випічки
    22-Sep, 11:00 • 56 • 0

    Для рулету «Капучино» нам потрібне пісочне печиво, жирний кисломолочний сир і трохи вареного згущеного молока. Воно стане прошарком усередині цього ні...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Зелена цибуля на зиму — рецепт з вершковим маслом
    22-Sep, 09:00 • 48 • 0

    Пропонуємо два способи з вершковим маслом, які гарантують збереження свіжості та аромату цибулі. Для першого способу цибулю дрібно наріжемо і поєднаєм...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт маринованої цибулі і топового соусу до шашлику
    22-Sep, 07:00 • 26 • 0

    Шашлик і хрустка маринована цибуля — пара, яку не варто розлучати. Вона додає м’ясу свіжості та текстурного контрасту. А ще ця цибуля настільки смачна...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Студентські гречаники — простий рецепт
    21-Sep, 11:00 • 16 • 0

    Студентські гречаники готуються з класичних інгредієнтів — гречаної крупи та свинини.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кабачковий рулет з плавленим сиром — рецепт
    21-Sep, 09:00 • 57 • 0

    Цей кабачковий рулет з плавленим сиром готується дуже просто, має чудовий смак і презентабельний апетитний вигляд.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Суп зі скумбрії і плавленого сиру — поживний рецепт
    21-Sep, 07:00 • 33 • 0

    Потрібні дві середні рибини, які необхідно заздалегідь розморозити. Густоту супу регулюємо картоплею. На бажання можна додати жменю тонкої вермішелі.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадне морозиво з желе — рецепт
    20-Sep, 11:00 • 38 • 0

    Це шоколадніше морозиво — для справжніх гурманів. Воно має ніжну вершкову основу, шоколадні дропси, ароматні кокосові пластівці та яскраві желейні мал...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашні бублики з кунжутом — простий рецепт
    20-Sep, 09:00 • 82 • 0

    Хрусткі домашні бублики з кунжутом — це смак дитинства. Вони пишні, ароматні, з хрумкою скоринкою й ніжною серединкою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг з сиром і малиною — рецепт
    20-Sep, 07:00 • 65 • 0

    Спробуй приготувати такий сирний пиріг з малиною для рідних або гостей.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопля з фаршем на шампурах — оригінальна альтернатива шашлика
    19-Sep, 11:00 • 42 • 0

    Картопля з фаршем на шампурах — це відповідь на вічне питання: «А що ще приготувати на мангалі, окрім шашлику?». Ця страва — соковита, ситна й ефектна...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляна галета з минтаєм — смачна закуска
    19-Sep, 09:00 • 50 • 0

    Якщо взяти минтай, картоплю, сир, трохи борошна, яйце й зробити основу — отримаєш ситну і просту закуску на обід або вечерю.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг на майонезі і сметані з крабовими паличками
    19-Sep, 07:00 • 44 • 0

    Основа — майонез і сметана, а додавання тертого твердого сиру надає тісту тієї самої приємної тягучості. За підйом відповідає розпушувач або дрібка со...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження