Насичений м’ясний бульйон з овочами та шматочками курки разом з акуратними галушками змусить вас з нетерпінням чекати обід. Інгредієнти:
Вода 2 л
Курятина 300 г
Картопля 2 шт.
Цибуля 1 шт.
Морква 1 шт.
Суміш спецій універсальна за смаком
Лавровий лист 2 шт.
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком.
Для тіста:
Борошно пшеничне 100 г Яйця курячі 1 шт. Вода 30 г Сіль за смаком.
Помийте куряче м’ясо. Налийте в каструлю воду, покладіть м’ясо і доведіть до кипіння. Обережно зніміть ложкою піну, посоліть і варіть бульйон 30 хвилин.
Цибулю і моркву почистьте, помийте, наріжте соломкою і додайте в бульйон. Помийте і почистьте картоплю, наріжте брусочками і теж відправте у каструлю.
Поки варяться овочі, зробіть тісто для галушок. Для цього в мисці змішайте борошно, яйце, воду і сіль. Замісіть круте прісне тісто. Візьміть дошку і розкачайте його в пласт товщиною 1 см, наріжте квадратиками.
Обережно покладіть галушки в бульйон і перемішайте. Варіть 10 хвилин. Наприкінці додайте лавровий лист, спеції, сіль, перець на свій смак і зелень.
Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет... Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуєм...
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...
Домашні курячі сосиски — чудовий варіант, якщо хочеш контролювати склад продуктів і годувати родину без зайвих добавок. Ніякої хімії, лише м’ясо, спец...