Різдвяний кекс
З усіх рецептів різдвяних кексів це найменш трудомісткий. Незважаючи на кількість інгредієнтів, робиться все дуже і дуже просто. Але, як і переважна більшість різдвяних кексів, найкращого смаку він набуває через три-чотири тижні після випічки. Тому варто поклопотатися заздалегідь.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Цукати поріжте кубиками розміром з родзинку. Вишню, родзинки і цукати залийте ромом або коньяком на 2:00 або більше. Час від часу струшуйте.
Мигдаль очистіть від шкірки. Для цього залийте його окропом на пару хвилин, воду злийте і залийте ще раз окропом. Полежавши трохи в гарячій воді, при незначній вашої допомозі мигдаль сам вистрибне з шкурки. Дайте йому просохнути. 50 г подрібніть в крихту.
Всі продукти для тіста повинні бути кімнатної температури.
Збийте масло з цукром до розчинення в крем. Додайте по одному яйця, кожен раз ретельно збиваючи до однорідного стану. Всипте борошно з розпушувачем, мелений мигдаль.
Сухофрукти обваляйте в ложці борошна.
Змішайте вручну тісто і сухофрукти. Форму змастіть маслом і посипте борошном. Викладіть в неї тісто. Розрівняйте його поверхню і прикрасьте цілим мигдалем.
Духовку розігрійте до 170 ° С. Поставте кекс в гарячу духовку і печіть годину або трохи більше до готовності, яку, як завжди, слід перевіряти лучиною.
Дайте готовому кексу повністю охолонути, загорніть в плівку, потім в фольгу і приберіть кудись подалі на три-чотири тижні.
Кекс виходить дуже ошатний, солодкий. Він однозначно може стати прикрасою різдвяного столу.
Більше рецептів у розділі Випічка!
Дивіться інші страви та рецепти
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Це поживна страва, яка має багато варіацій: він може бути запечений чи обсмажений, з начинкою чи без, з фаршу чи цільного шматка.
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Торт «Чорний ліс» — це класичний німецький десерт, який готується з шоколадного бісквіта, вишень і пишного вершкового крему.
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Тісто на основі безглютенового борошна, вершкового масла, розпушувача та кисломолочного сиру виходить розсипчастим і ароматним.
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.