Датські пончики

0

Ці пончики відомі принаймні з 1600 року. Вони беруть свій початок від "Oliebollen", смажених у фритюрі шматочків яблук, які й сьогодні популярні в Скандинавії і Німеччини. У світі існує безліч варіантів цих пончиків. У японців це несолодкі "Takoyaki" з восьминогом, у китайців - з квасолею. В Індії - "Paniyaram". В Америці і Франції - "beignet".
Інгредієнти:

2 яйця

2 склянки кефіру

2 склянки борошна

1 ч.л ванілі

2 ч.л розпушувача

1/2 ч.л. солі

1/2 ч.л. соди

2 ст.л. цукру

шматочки шоколаду, варення за бажанням

100 гр вершкового масла, розтопленого і ще трохи для змазування сковороди

цукрова пудра для посипання

Спосіб приготування:

Вам знадобиться спеціальна сковорідка, з вигляду як деко для маффінів, тільки це сковорідка з круглими заглибленями для пончиків.

0174000000000.jpg (18.99 Kb)

Всі компоненти змішати. Крім шоколаду.
Заповнити поглиблення в сковороді на дві третини тістом. За допомогою паличок для суші чи виделки поступово повертати пончики. Після першого повертання покласти начинку. і Продовжувати повертати, поки не вийде кулька.
Посипати пудрою.
Дуже смачно, незвично і йде менше масла.
Ще можна зробити несолодкі пончики - з сиром, цибульним порошком і беконом. Сирний кубик в середині. Досить смачно.

d4d2ef09f4f6.jpg (13.58 Kb)

Більше смачного у розділі Десерти!

Теги: десерти, випічка, дитячі страви, солодке

Дивіться інші страви та рецепти

Абсолютно новий рецепт глінтвейну

25-Nov, 07:00 • 13 • 0

Рецепт глінтвейну з білого вина з незрівнянними нотками прянощів. Цей напій зігріє в холодні осінні вечори і точно підніме вам настрій.

Детальніше

0

Гарбузовий кекс з вершковим кремом

24-Nov, 11:00 • 36 • 0

Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...

Детальніше

0

Панкейки з бананами і шпинатом

24-Nov, 09:00 • 18 • 0

Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...

Детальніше

0

Шарлотка з грушею і медом

24-Nov, 07:00 • 43 • 0

Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...

Детальніше

0

Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами

23-Nov, 11:00 • 121 • 0

Однозначно на святковий стіл!

Детальніше

0

Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен

23-Nov, 09:00 • 97 • 0

Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...

Детальніше

0

Ніжний курячий паштет за 14 хвилин

23-Nov, 07:00 • 45 • 0

Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...

Детальніше

0

Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі

22-Nov, 11:00 • 88 • 0

Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...

Детальніше

0

Квасоля з грибами і перцем

22-Nov, 09:00 • 75 • 0

Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...

Детальніше

0

Томатний суп і смажена моцарела

22-Nov, 07:00 • 42 • 0

Цей рецепт ідеально поєднує в собі легкий, але насичений томатний суп і хрусткі гарячі бутерброди з смаженою моцарелою.

Детальніше

0

Міні панкейки на кефірі за 20 хвилин

21-Nov, 11:00 • 91 • 0

Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...

Детальніше

0

Салат з грушею, сиром і карамелізованими горіхами

21-Nov, 09:00 • 80 • 0

Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.