Хто сказав,що локшина- це нудно і несмачно? Змініть свою думку з традиційною китайською стравою.
1/2 невеликого огірка без кісточок, очистити і нарізати соломкою,
сіль, за смаком,
3 ст. л. рослинної олії,
1 середня морква, нарізати соломкою,
1 головка цибулі, нарізати тонкими скибочками,
115 г свинячого фаршу,
4 зубчики часнику, подрібнити,
шматок імбиру (2,5 см), подрібнити,
6 пір'їн зеленої цибулі, подрібнити,
1 1/2 ст. л. темного соєвого соусу,
1 1/2 ст. л. рисового вина,
1 1/2 ч. л. цукру,
180 г паростків квасолі,
180 г яєчної локшини, відварити і промити холодною водою,
1 ст. л. кунжутної олії.
Перемішати огірки і дрібку солі в маленькій мисці. Залишити на 5 хв. Розігріти вок або сковороду з нержавіючої сталі діаметром 35 см на сильному вогні. Додати 1 ст. л. рослинної олії. Потім додати цибулю та моркву, і готувати, поки вони не стануть м'якими, близько 1 хв. Перекласти на тарілку. Поставити вок або сковороду назад на вогонь і розігріти решту рослинної олії. Додати свинячий фарш, часник, імбир, половину зеленої цибулі. Готувати, помішуючи, поки фарш не підсмажиться, протягом 3-4 хв. Додати соєвий соус, вино, цукор, паростки квасолі, моркву та цибулю. Смажити, помішуючи, близько 30 сек. Додати огірки, решту зеленої цибулі, локшину, кунжутну олію. Готувати, помішуючи, поки не розігріється, близько 1 хв. Посолити. Смачного!
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...