На відміну від інших заготовок на зиму, капуста не потребує додавання розсолу. Кваситься вона у власному соку, без оцту, кип'ятіння і герметичних ємно...

Сучасний міський мешканець вже повністю відірваний від старовинних народних традицій і не знає, як солити капусту в домашніх умовах. Відновити це знан...

Якщо врожай яблук на дачі занадто великий, а дозволити їм пропасти - шкода, то компот із яблук на зиму є найкращим вирішенням проблеми.

Дивлячись на смарагдово-зелені ягідки варення з аґрусу, і правда, згадуються коштовні камінці. Історія варення з аґрусу цікава тим, що цей десерт прип...

Пропонуємо тобі трохи попрацювати влітку в сезон абрикосів над заготовками, щоб потім довгими зимовими вечорами можна було поласувати смачним і арома...

Продовжуючи тему домашніх заготовок на зиму, пропонуємо тобі звернути увагу на шовковицю. Рецепти з цієї ягоди господині часто незаслужено обходять ст...

Ти встигла насолодитися стиглими абрикосами та солодкими персиками? І навіть ще трохи залишилося? Чудово, тоді, щоб фрукти не перевелися, пропонуємо т...