Cуп-пюре із форелі
Приготуйте смачний та ароматний суп з рибою.
Інгредієнти:
1 невеликий пучок кропу,
кілька листків щавлю,
мелений білий перець,
сіль за смаком
Спосіб приготування:
Форель вимити, випатрати і відрізати голови, гострим ножем розрізати рибу від голови до хвоста вздовж хребта. Відокремити філе від хребта, пінцетом видалити дрібні кістки що залишилися. Покласти філе внутрішньою стороною вгору і за допомогою тонкого гострого ножа видалити шкіру. Очищене від шкіри філе промити й нарізати дрібними кубиками. Моркву і селеру очистити, вимити й нарізати кубиками. Філе лосося також нарізати кубиками.
Маргарин розігріти в каструлі і підрум'янити в ньому кубики лосося, моркви і селери. Приправити невеликою кількістю солі, перцем і соком лимона.
Насипати в каструлю борошно і залити її білим вином. Налити воду, покласти лавровий лист і нарізаний кріп і варити ще приблизно 20 хв. Рибний суп перелити через сито в іншу каструлю. Покласти в нього кубики сирого філе форелі, рис, дати закипіти і більше не варити. Щавель вимити, нарізати тонкими смужками, нарізати зелений лук і додати в суп.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування.
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...
Якщо вам уже набридли стандартні яєчні половинки з начинкою, пропонуємо спробувати щось новеньке.
З таким соусом можна поліпшити смак не тільки пасти, адже він чудово підходить і до м'ясних страв.
Поєднання простих інгредієнтів дає неповторний смак. Страва доволі легка і буде приємна для тих, хто не любить дуже наїдатися.
Цей лимонний кекс – справжня знахідка для тих, хто цінує ніжний смак та аромат цитрусових.
Цукерки вийдуть смачними, якщо правильно приготувати карамель. Зверху буде хрустка оболонка, а середині свіже яблуко. Вийде дуже смачно!
Спробуйте цей найпростіший варіант яєчних рулетиків з апетитною начинкою.
Цю вершкову курку з лимоном і часником можна подавати з сезонним салатом як смачну основну страву для обіду або вечері.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.76 сек | 4.730 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.76 сек | 4.730 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.