Любите сирники, але в піст змушені відмовитися від свого ідеального сніданку? Не обов’язково. Розповідаємо, як приготувати смачні пісні сирники. Інгредієнти:
Тофу 225 г
Вершки кокосові 5 ст. л.
Борошно пшеничне 5 ст. л.
Оливкова олія 2 ст. л.
Цукор 2 ст. л.
Екстракт ванілі 1 ч. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Тофу пюруйте, змішайте з кокосовими вершками, 1 столовою ложкою оливкової олії, цукром, екстрактом ванілі та сіллю в кухонному комбайні або блендері до отримання однорідної маси.
Перекладіть масу у миску, всипте борошно, перемішуючи, щоб вийшло густе та липке тісто.
Викладіть 2-3 столові ложки тіста на чисту, посипану борошном поверхню. Використовуючи борошно при необхідності, сформуйте невеликий круглий сирник. Повторіть з тістом, що залишилося.
Нагрійте решту олії у великій сковороді, обсмажте сирники до рум’яної скоринки з обох боків (по 3-4 хвилини з кожної).
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...