Індичка, як і всі види білого м’яса, має перевагу перед червоним: вона легше засвоюється і містить менше жиру. З іншого боку, ця характеристика робить...

Гобіти дуже прискіпливо ставлились до їжі і, пропустивши хоч один прийом, — будуть вважати це майже трагедією. А страви у них поживні, соковиті, запаш...

Котлети в Україні готували з давніх-давен. Щоправда, назву завжди вони мали січеники — бо м’ясорубок і блендерів раніше не було, тож рибу та м’ясо для...

Вибирайте лосось, консервований у власному соку. Страву можна сформувати у вигляді крокетів — це котлети циліндричної форми.

Знаючи, як приготувати курку гриль в домашніх умовах, можна регулярно дивувати сім’ю і гостей смачною вечерею.

З м’ясного фаршу можна приготувати не лише традиційні котлети, але й рулет. Вийде цікава та апетитна страва.

Це соковита, запашна і смачна страва, яка прикрасить стіл і на свята, і для романтичної вечері, і для новорічних чи різдвяних святкувань.

Якщо традиційна запечена курка вже набридла, тоді вам варто спробувати наш рецепт.

Цибулю подрібнити, змішати з фаршем. Посолити і поперчити фарш і заправити томатною пастою. Обсмажити до готовності на сковороді. Кабачки натерти на т...

Ростбіф в духовці виходить дуже соковитим і неймовірно смачним. Ідеально приготоване м'ясо повинно мати в розрізі красиву карамельну корочку зверху і ...