Це справжня класика радянської кухні, яку пам'ятають і люблять багато людей. Інгредієнти:
Рибні консерви - 1 банка. В ідеалі це сардина або сайра в олії, але підійде і лосось
Картоплини середнього розміру - дві штучки
Морква середнього розміру - дві штучки
Цибуля (синя) - дві невеликі штуки
Яйця - чотири штуки
Майонез - двісті грамів
Сіль, перець за смаком.
Приготування:
Відвари в мундирі картоплю, моркву і яйця, остуди. Очисти і дрібно наріж цибулю, залий її окропом на десять хвилин. Потім злий воду і гарненько відіжми. Очисти овочі і окремо одне від одного натри їх на дрібній тертці. Звільни від шкаралупи яйця, відокрем білки від жовтків і потри їх окремо на найдрібнішій тертці. Відкрий консерви і, не зливаючи олію, подави рибу виделкою. Тепер можна викладати шарами салат, і тут дуже важлива послідовність компонентів. Спочатку поклади рибу і змасти її невеликою кількістю майонезу. Виклади яєчні білки, змасти майонезом. Виклади моркву і також змасти майонезом. Виклади цибулю і поверх неї картоплю. Посип її сіллю і чорним меленим перцем і тільки тепер змасти майонезом. Посип салат жовтками. Прикрашати "Мімозу" можна на свій розсуд. Підходять овочі і фігурки з них, різноманітна зелень, ягідки калини.
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...