Курка з цибулею на сковороді
Така страва була створена за мотивами французького цибулевого супу — для неї так само потрібні ріпчаста цибуля, сир грюєр і хрусткий хліб. До столу курка подається разом зі стручковою зеленою квасолею. Її можна приготувати на пару або обсмажити на сковороді разом із беконом і часником.
Інгредієнти:
Розігрійте олію у великій сковороді, яка підходить для духовки, на середньому вогні. Додайте куряче філе. Смажте, перевертаючи, від 8 до 10 хвилин, або поки курка не приготується. Не пересушіть. Перекладіть філе на тарілку.
Розтопіть вершкове масло в тій самій сковороді на середньому вогні. Додайте порізану ріпчасту цибулю і чебрець. Готуйте, помішуючи, 10-12 хвилин, або до золотистої скоринки та карамелізації.
Змішайте кукурудзяне борошно з ¼ склянки бульйону в невеликій мисці до однорідності. Додайте решту (1 ¼ склянки) бульйону та вустерський соус у сковороду. Тушкуйте, не накриваючи, 2 хвилини. Додайте суміш з кукурудзяним борошном у сковороду. Приправте меленим перцем. Готуйте, помішуючи, 2 хвилини, або поки соус не загусне.
Викладіть курку в сковороду. Готуйте, перевертаючи, 2 хвилини, або поки страва не нагріється. Посипте курку сиром.
Розігрійте духовку в режимі гриль та запікайте 5 хвилин, або поки сир не розплавиться. Посипте курячі філе порізаною петрушкою.
Подавайте запечену курку по-французьки зі стручковою квасолею та свіжим хрустким хлібом.
Дивіться інші страви та рецепти
Ці тефтелі дуже соковиті та ніжні на смак. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Добре смакують і на наступний день. Гречка, приготована разом з ними...
Доповніть свій обід чи вечерю смачними та запашними булочками.
Цей десерт смачний та швидко готується. Для сніданку підходить ідеально. Ви також зможете набрати таких паличок з собою на роботу: вийде чудовий перек...
Яблучні вафлі смакують майже всім та чудово підіймають настрій. Вони додадуть у вашу буденність нотку тепла та затишку.
Це дуже просто і смачно, а начинку можна змінити за бажанням.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Рецепт глінтвейну з білого вина з незрівнянними нотками прянощів. Цей напій зігріє в холодні осінні вечори і точно підніме вам настрій.
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.737 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.737 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.