коріандр, чорний мелений перець та сіль: за смаком
олія: для смаження
Спосіб приготування:
1. М’ясо помити і нарізати упоперек волокон на шматки товщиною 0,5 см. Злегка відбити з обох боків і натерти сумішшю солі, чорного меленого перцю та коріандру.
2. Яйце збити з майонезом і злегка посолити. Панірувальні сухарі змішати з кунжутом.
3. Обкачати відбивні у борошні, вмочити у збите з майонезом яйце і запанірувати у сухарях з кунжутом. Смажити на маленькому вогні в гарячій олії з обидвох сторін до утворення золотистої скоринки.
* Якщо м’ясо жорстке, добре відбийте його, змастіть майонезом і залиште на годину.
Слойки з фаршем — це той випадок, коли смачно, швидко і без зайвого клопоту. Вони чудово підходять як для ледачого сніданку, так і для несподіваних го...
Готувати запіканку з курячим філе і рисом зручно. Поки відварюється рис, можна зайнятися філе. Обсмажимо його в маслі, додамо бульйон або воду, а тако...
Такий десерт можна приготувати в контейнері та взяти із собою — варене згущене молоко довго не псується, і ароматний чай з пудингом точно покращить ва...
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...