Мусака з рибою - оригінальний рецепт і незабутній смак. Що це таке - ця сама мусака, ми всі знаємо. Сьогодні у нас - мусака, але в нашому випадку - абсолютно без м'яса, зате з рибою і картоплею. Інгредієнти:
Філе риби (судак, палтус, пангасіус і т.д.) - 500 гр
Картопля - 1 кг
Помідор - 1-2 шт
Сир - 100 гр
Майонез
Сіль, перець
Спосіб приготування:
Рибу нарізати невеликими шматочками Посолити, поперчити, залишити на 15-20 хвилин Картоплю нарізати кружечками Викласти у форму (якщо ви використовуєте залізну форму, тоді краще підкласти пергамент і змастити його олією) Посолити і поперчити Викласти другим шаром рибку Третім шаром йдуть нарізані кружечками помідори Четвертий шар - картопля. трохи солимо Далі змащуємо майонезом Натираємо на дрібній тертці сир Викладаємо останнім шаром Відправляємо в духовку на 30-40 хвилин. Наше страва готова.
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...