Рецепт передбачає приготування двох бісквітних коржів у формах діаметром 20 см, кожен можна розрізати навпіл та перемастити кремом. Секрет бісквіта без яєць — додавання оцту до соєвого напою. Інгредієнти:
Соєвий напій 300 мл
Оцет яблучний 1 ст. л.
Цукор ванільний 0.5 ч. л.
Олія оливкова 100 мл
Цукор 200 г
Борошно пшеничне 300 г
Розпушувач 1 ч. л.
Сода харчова 1 ч. л.
Сіль 0.25 ч. л.
Змішайте соєвий напій (соєве молоко) з оцтом і залиште на кілька хвилин. Приблизно через 5 хвилин напій повинен застигнути, за цей час вистеліть папером дно двох форм для торта діаметром 20 см. Розігрійте духовку до 170°C.
Олію збийте з цукром до однорідної маси. Поступово додайте соєвий напій, змішаний з оцтом.
В окремій мисці змішайте борошно із содою, розпушувачем і сіллю.
Додайте сухі інгредієнти до вологих і обережно перемішайте до однорідності. Вилийте тісто у форми. Випікайте 40-45 хвилин при 170°C, перевіряйте готовність зубочисткою.
Перекладіть випечені бісквіти на решітку для охолодження. Повністю остиглий бісквіт розріжте навпіл і змастіть кремом або джемом за вашим вибором. Смачного!
Шукаєш десерт, який не призведе до різких стрибків рівня цукру в крові? Галета з яблуками й грецьким йогуртом — солодка випічка, який підходить людям ...
Для основи нам потрібне галетне печиво, а решта — кокосові вершки та сир «Філадельфія» на рослинній основі. Вершки зіб’ємо із цукровою пудрою, і можна...
Збирається ця «Монастирська хата» без випікання з печива савоярді, яке просочується ніжним кремом з кисломолочного або вершкового сиру. Щоб десерт наг...
Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особли...