Цей десерт можете приготувати перед приходом гостей за декілька хвилин Інгредієнти:
30 г желатину
4 ст.л. цукру
4 ст.л. какао
1 стакан молока
400 г сметани
250 г маскарпоне
150 мл нежирних вершків
1 склянка цукру
Спосіб приготування
Залити склянкою холодної води 10 г желатину для шоколадного шару. Дати настоятися. Перемішати цукор (4 ст.л.) і какао-порошок (4 ст.л.) Коли желатин розбухне, додати в нього цукор з какао. Підігріти, щоб розчинився желатин. Вилити в підготовлену силіконову форму (змащену маслом). Поставити в морозильну камеру, щоб застигла суміш хвилин на 20-30. Желатин (20 г) заливаємо 1 склянкою холодного молока, залишаємо розбухати. Сметану, маскарпоне, вершки нежирні і 1 склянку цукру збити до густоти. Прогріваємо набряклий в молоці желатин і виливаємо в ємність з молочною масою, не вимикаючи міксер, і збиваємо до повного перемішування. Залишаємо хвилин на 10, щоб охолола маса. Виймаємо з морозилки форму із застиглим шоколадним шаром. Виливаємо зверху білий шар. Ставимо в холодильник до повного застигання (на ніч). Потім вивертаємо обережно з форми.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...