Якщо ви досі не куштували маршмеллоу, не варто бігти в магазин, його можна приготувати власноруч із доступних продуктів. Інгредієнти:
Вода — 150 мл.
Желатин — 15 г
Цукор — 250 г
Барвник за бажанням
Крохмаль і цукрова пудра — 1: 1
Приготування:
До 75 мл. води додай желатин. Перемішай і залиш набухати на 20 хвилин, після чого нагрій його до розчинення (можна в мікрохвильовці або на водяній бані), але не кип'яти.
До залишившихся 75 мл. води відправ цукор і перемішуючи доведи до кипіння, після чого вари ще 5-7 хвилин.
Міксером почни збивати желатин, не поспішаючи відправляючи до нього тонкою цівкою гарячий сироп. За бажанням, на цьому етапі можна додати барвник. Збити все до піків.
Відправ отриману масу в кондитерський мішок, після чого, відсадити на пергаментний папір смужками. Накрий харчовою плівкою і залиш при кімнатній температурі на 3-4 години.
Розріж на невеликі шматочки і обваляй їх в суміші з крохмалю і цукрової пудри.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...