Рататуй
Рататуй являє собою овочеве асорті, запечене в духовці. Овочі, приготовані таким чином, зберігають максимум корисних речовин.
Інгредієнти:
Приготування:
Цибулю і часник потрібно подрібнити і пасерувати на повільному вогні в оливковій олії. Після – рясно посипати приправами. Вибрані приправи багато в чому визначають підсумковий смак отриманої страви.
Традиційно для рататуя використовують розмарин, базилік і фенхель. Кабачок і баклажан необхідно нарізати не дуже товстими кружечками, посолити і залишити на 10 хвилин, потім промити в друшляку. Цей прийом необхідний для позбавлення від гіркоти.
Також потрібно порізати помідори і перець.
Наступний крок – змастити маслом форму для запікання. Овочі можна викласти в довільному порядку і посипати зверху сіллю, спеціями, обсмаженою цибулею і часником.
Помістити форму в розігріту духовку і випікати до готовності близько 20 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Ці тістечка готуються всього з чотирьох інгредієнтів і, що важливо, - без борошна!
Готуємо печиво "Гнізда", від якого ваша малеча буде просто в захваті. До того ж, це стане смачною прикрасою на великодній стіл.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...
Ця приправа перетворить звичайні курячі яйця на яскраву і нестандартну прикрасу великоднього кошика.
Моті – солодощі родом з Японії з'явився у наших магазинах нещодавно. Можна приготувати його і вдома, використовуючи улюблений смак морозива.
Це поєднання смаків та текстур сподобається всім членам вашої родини.
Євген Клопотенко поділився рецептом особливої шоколадної паски до Великодня. Готується вона швидко, має неймовірно ніжний смак та аромат.
Нереально смачні заварні пасочки з витікаючою серединою. Цим рецептом ви точно здивуєте своїх рідних та гостей.
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.777 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.777 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.