Любите гриби? Тоді дізнайтеся, як приготувати смачні смажені опеньки. Інгредієнти:
кілограм опеньків
ріпчаста цибуля
рослинна олія
сіль, мелений чорний перець - за смаком.
Приготування:
Перебери опеньки, промий під проточною водою і залиш в друшляку, щоб вони стекли.
Поклади гриби в каструлю і залий невеликою кількістю води. Потім доведи до кипіння, зменш вогонь, додай солі і вари близько 30 хвилин. Потім знову помісти в друшляк стікати.
Дрібно порубати лук і підсмаж на рослинному маслі. Додай гриби на сковороду і обсмажуємо до готовності.
Начинку кладуть у листя мангольда, але їх можна замінити савойською капустою. Правильно їх називати капунси. Вони ж альпійські голубці, вони ж швейцар...
Ситна страва в азіатському стилі з яскравим насиченим смаком підійде для обіду або вечері. Локшину можна використовувати гречану, рисову, яєчну, удон ...
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...