Соковиті курячі котлети з кабачком і сиром
Літній варіант котлеток із курки з кабачком виходить дуже соковитим і смачним. А якщо додати ще трохи тертого сиру й ароматної зелені - ну, просто смакота!
Інгредієнти:
Приготування:
Кабачки і курячий фарш беремо бажано в співвідношенні 1: 1. Цибулю нарізаємо як можна дрібніше (якщо робите фарш самі, цибулю можна одразу додати і перекрутити разом із м'ясом). Кабачки натираємо на крупній тертці, віджимаємо сік. Змішуємо кабачки з цибулею і курятиною, вбиваємо два яйця і додаємо натертий на крупній тертці сир, подрібнену зелень (петрушку, кріп, кінзу, зелену цибулю - на ваш смак). Солимо і перчимо, додаємо інші спеції за смаком.
Якщо кабачки дали занадто багато соку, додаємо 1-2 столові ложки борошна або манки, або сухарів. Формуємо котлети змоченими у воді руками. Але можна зробити простіше, викладаючи котлети в розігріту олію змоченою в воді ложкою.
Обсмажуємо котлети в в олії на несильному вогні з двох сторін до рум'янцю. Можна обсмажити зовсім швидко, щоб котлети тільки схопилися, а потім запекти їх в духовці протягом 15-20 хвилин при 180 градусах.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Серед значних плюсів страви — легкість приготування. З огірками та зеленою цибулею салат отримує приємний свіжий смак і чудовий вигляд в тарілці.
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Цей супчик має цікавий смак. Він засмакує в періоди, коли здається, що нічого не хочеться.
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
Для його приготування не потрібно довго та нудно збивати яйця, а всього лиш перемішати всі інгредієнти.
Лазанья манить своєю соковитістю та м’яким смаком. Її можна зробити, використовуючи звичайний лаваш.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.730 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.730 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.