Нут - одне з кращих джерел рослинного білка, тому продукт ідеальний для тих, хто дотримується вегетаріанського харчування або потребує дієтичного харчування. В нуті більше 80 корисних речовин. Інгредієнти:
нут - 250 г
часник - 3 зубці
яйця - 2 шт.
кунжутне масло - 1 ст. л.
сода - 1 ст. л.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
борошно - 3 ст. л.
рослинна олія
червоний мелений перець
чорний мелений перець
куркума, панірувальні сухарі.
Приготування:
Замочити нут на ніч. Промити ретельно нут, залити водою, варити 90 хвилин до м'якості. Перемолоти нут в блендері, до кашоподібного стану, при цьому підливати воду. Нарізати дрібно цибулю та часник, додати в нут. Додати червоний і чорний мелений перець, кунжутне масло, куркуму, яйця, борошно, соду. Перемішати. Сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях. Смажити з двох сторін на великому вогні близько 3 хвилин, ще по п'ять хвилин з кожного боку смажать на середньому вогні. Дати охолонути.
Хрустка основа з ніжного листкового тіста контрастує з тягучим сиром, який плавиться, огортаючи солодкуваті томати. Сушені італійські трави додають пр...
Домашній майонез без яєць — ідеальне рішення для тих, хто дотримується вегетаріанського або веганського харчування, має алергію на яйця, або просто хо...
Іноді хочеться побалувати близьких чимось незвичним та дуже смачним. Тоді на допомогу прийде саме цей рецепт. Ніжний курячий шніцель у хрусткому панір...
Якщо ви шукаєте легкий і швидкий рецепт домашнього печива, це ідеальний варіант! Це ароматне, ніжне та маслянисте печиво готується всього з чотирьох і...
Начинками для булочок можуть бути різні інгредієнти: від риби до шинки, крем-сир чи твердий сир. Також можна зробити їх солодкими й подати з улюбленим...
Суп з фрикадельками — це завжди смачно, а якщо це рисовий суп з фрикадельками — це ще й дуже ситно. Ми підготували для вас рецепт дуже смачного рисово...
Якщо вам подобається поєднання солодкого та солоного, цей рецепт обов'язково підкорить ваше серце. Спробуйте приготувати м'ясні гнізда з ананасами та ...
Поєднання хрустких золотисто-коричневих оладок із солодкої кукурудзи та тертих кабачків цукіні просто загіпнотизує ваші смакові рецептори. А коли зану...
Ватрушки — це традиційна українська випічка, яка завжди асоціюється з домашнім затишком і смачним чаєм. Вони мають м’яке тісто та смачну начинку, яка ...