Що може бути смачніше свіжої домашньої випічки? Інгредієнти:
Борошно - 1,25 склянки
Вершкове масло - 10 столових ложок
Цукор - 1 столова і 2 чайних ложки
Сіль - 1/8 чайної ложки
Холодна вода - 3 столових ложки
4 великих зелених яблука
1 стручок ванілін
Коричневий цукор - ¼ склянки
Ром - 1/3 склянки
2 банани
Приготування:
Збий в кухонному комбайні борошно, 7 столових ложок вершкового масла, сіль і 2 чайних ложки цукру до пухкої крихти. Влий холодну воду і збий ще 6-8 разів.
Переклади тісто на обробну дошку і зліпи з нього кульку, а потім і диск. Якщо тісто дуже липке, додай пару ложок борошна. Оберни в харчову плівку і постав в холодильник мінімум на годину.
Коли тісто готове, почни розігрівати духовку до 190 градусів.
Розкачай тісто і переклади в круглу форму для пирога. Зроби невеликий бортик з тіста і кілька отворів виделкою, закрий основу фольгою (блискучу сторону фольги змасти вершковим маслом, яка і повинна стикатися з тістом). Фольгу потрібно щільно придавити до тіста, щоб вона повністю облягала його.
Випікай основу протягом 15 хвилин. Остуди перед тим, як начиняти.
Для начинки наріж 2,5 яблука на тонкі часточки. Розтопи ще 3 столові ложки вершкового масла в сковороді, закинь насіння з стручка ванілі і сам стручок, додай коричневий цукор і нарізані яблука. Готуй на великому вогні, періодично помішуючи, поки яблука не закарамелізуються (близько 2 хвилин).
Влий ром і готуй поки яблука не стануть м'якими (ще близько 6 хвилин). Закинь шматочки нарізаних бананів, дістань та викинь стручок ванілі. Перелий цю начинку в остиглу основу.
Наріж ще 1,5 яблука тонко. Виклади поверх начинки, присипаючи столовою ложкою цукру і випікай пиріг 45-50 хвилин, поки яблука не стануть м'якими і не підрум'яняться.
Здивуйте друзів і сім’ю оригінальною домашньою піцою на пиві із шістьма видами цибулі. Вони точно такого не куштували, а ви отримаєте звання крутого к...
Дієтична риба з овочами в пароварці — це легка та корисна страва, яка ідеально підходить для тих, хто прагне збалансованого харчування. Завдяки деліка...
Ця пісна шоколадна глазур може вас здивувати співвідношенням смаку, простоти приготування та ціни. Вдається густа та щільна без вершків і вершкового м...
Картопляні палянички — це традиційна українська страва, яка поєднує прості інгредієнти та легкість приготування. Усе як ми любимо! Золотиста скоринка ...
Яблучний кекс — це ідеальний десерт, який поєднує ніжну текстуру тіста і соковиті шматочки фруктів. Він чудово підходить для сімейного чаювання або св...
Якщо вам хоч раз у житті вдалося скуштувати кіш лорен — французький пиріг з беконом і сиром — ви знаєте, що це за смак. Відчути його ще раз, але без м...
Трішки французького супчику не завадить! За потреби сир гауда в рецепті можна замінити сирами чедер, едам або грюєр. Гарно смакуватиме в супі й маасда...