Пиріжки з картоплею готуються дуже просто і досить швидко. Головне - приготувати гарне тісто, а картопляну начинку важко чим-небудь зіпсувати. Пиріжки з картоплею можна приготувати не тільки на вечерю, ними можна перекусити на наступний день на роботі. Інгредієнти:
Борошно - 500 г
Картопля - 400 г
Тепла вода - 200 мл
Рослинна олія - 5 ст. л
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Цукор, сіль - по 1 ст. л.
Дріжджі сухі - 1/2 ч. л.
Заварка.
Приготування:
Розвести в теплій воді 2 ст. ложки рослинної олії. Додати сіль і цукор. З'єднати борошно з дріжджами, додати в воду. Замісити тісто, залишити на годину. Ще раз вимісити, залишити на 15 хвилин. Відварити картоплю. Дрібно нарізати цибулю, обсмажити її на сковороді з рослинним маслом. Додати в картоплю цибулю, потовкти в пюре. Розділити тісто на частини, сформувати спочатку кульки, потім їх сплюснути в коржик. Викласти начинку, сформувати пиріжки. Змастити деко олією, викласти пиріжки, випікати 15 хвилин при температурі 180 С.
Іноді хочеться чогось домашнього, простого, але не банального. Щоб не треба було довго місити, вистоювати, шукати екзотичні інгредієнти. І тут на думк...
Надзвичайно ніжний пиріг обов’язково потрапить в вашу книгу рецептів. Для приготування цієї страви не потрібно багато часу, головне заздалегідь пригот...
Рибні котлети з манкою — бюджетна й проста страва з мінімумом інгредієнтів. Основа — філе білої риби (хек, минтай, тріска), манна крупа, яйце, цибуля,...
Тонкий корж і багато начинки — таким буде красивий відкритий пиріг зі сметанним кремом. До крему (заливки) додамо трохи заморожених ягід. Якщо їх нема...
Це класна ідея для закуски на святковий стіл. Для хрумкості та м’якості вафельного торта «Мімоза» радимо замаринувати цибулю в оцті й цукрі. Ну й ще о...
Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі...