Фрикадельки зі Швеції не подаються без картоплі та брусничного соусу. Інгредієнти:
яловичий фарш – 1 кг
панірувальні сухарі – 1/2 ск.
ріпчаста цибуля – 1/2 ск.
яйце – 1 шт.
сіль – 1/2 ч. л.
перець – 1/2 ч. л.
яловичий бульйон – 2 ск.
молоко – 2 ск.
сіль – 1/2 ч. л.
перець – 1/2 ч. л.
вустерширський соус – 1 ст. л., петрушка, олія.
Приготування:
Змішати фарш, цибулю, яйце, панірувальні сухарі, сіль і перець. Добре вимішати фарш і сформувати фрикадельки. Обсмажити їх із кожного боку по 1 хвилині.
У чаші мультиварки змішати бульйон і молоко, сіль, перець, соус і довести до кипіння.
Додати сметану і перемішати, щоб вона змішалася. Соус має стати вершковим.
Викласти фрикадельки в соус і протушкувати 5 хвилин.
Подавати з підготовленим рисом (локшиною або картоплею), прикрасити соусом і петрушкою.
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...